中東情勢の混乱に伴う原油の高騰が、漁業にも大きな打撃を与えている。大量の燃料を消費するマグロやカツオ漁では、コスト増が顕著なほか、関連資材の値上がりも漁業経営を圧迫している。 　宮城県気仙沼市で遠洋マグロはえ縄漁船６隻 […] ...

日本やロシア、中国など９カ国・地域が、サンマなどの資源管理を協議する北太平洋漁業委員会（ＮＰＦＣ）の年次会合が１７日、閉幕する。１４日から４日間の日程で大阪市で開催。日本は２０２６年のサンマの漁獲枠を前年から１０％削減 […] ...

厚生労働省は14日、2025年の食中毒発生状況と26年足元までの同速報値を公表して、昨年以降続いているノロウイルスによる食中毒の増加傾向が鮮明となった。昨年の食中毒事件の発生件数1172件のうち、ノロウイルスによるものは […] ...

農林水産省は１７日、全国のスーパー約１０００店舗で６～１２日に販売されたコメ５キロ当たりの平均価格が、前週より６０円安い３８７３円だったと発表した。下落は９週連続。同時に公表した業者間の３月の相対取引価格も５カ月連続で […] ...

ローソン（東京）は１７日、低価格業態のコンビニ「ローソンストア１００」の一部店舗を改装し、生鮮食品を充実させた小型スーパーに転換すると発表した。２０２６年上期中に首都圏に出店する予定。スーパー各社が相次ぎ小型店を出店す […] ...

コンビニ大手３社の２０２６年２月期連結決算が１７日、出そろった。ローソンとファミリーマートは増量や割引などのキャンペーン施策が奏功し、営業利益に当たる事業利益が過去最高を更新。一方、「セブン―イレブン」を展開する最大手 […] ...

ローソン（東京）は１７日、低価格コンビニ「ローソンストア１００」の一部店舗を小型スーパー「Ｌミニマート」に転換すると発表した。生鮮食品を拡充し、８月までにまず首都圏で展開する。 　ローソンストア１００は、１００円商品を […] ...

キッコーマン食品（東京）は、焼き肉のたれ「かけるたまねぎ」シリーズを発売。みじん切りのタマネギのシャキシャキとした食感が楽しめる。米酢と黒酢を合わせた、さっぱりとした味わいの「香味しょうゆ」と、ニンニクに白こしょう・ナ […] ...

鈴木憲和農林水産相は１７日の閣議後記者会見で、２０２６年産米について、加工や輸出など主食用以外の作付け意向が、１月末時点で需要見込みに対し２５万トン程度足りていないとして、「まだまだ生産してもらえればありがたい」と述べ […] ...

●デジタルとリアルでシームレス体験提供　江崎グリコは17日、東京都豊島区の池袋・サンシャインシティで「WELCOME TO 『with Glico Park』」を開催した。同社の会員コミュニティサイト「with Gli […] ...

ここ数年酷暑が続く日本の夏場での贈答菓子市場を見据え、メリーチョコレートカムパニーは、35度Cでも溶けにくく、常温で運べるミルフィーユの新商品「シュガーコートミルフィーユ」を開発し、5月13日に発売する。（青柳英明）　 […] ...

冷凍食品の消費拡大が続いている。日本冷凍食品協会が16日に公表した25年の国内生産・輸入合算の国内消費量は、調査開始以来初めて300万tを超えた。総人口で割った国民1人当たりの年間消費量は前年から1kg増えて24.6k […] ...