Okinawan Spirits - Awamori 泡盛 and Habushu (Snake Wine) ハブ酒
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YouTubeRonin Dave
Okinawan Spirits - Awamori 泡盛 and Habushu (Snake Wine) ハブ酒
While I was in Okinawa in November they had a festival to celebrate Shuri Castle. Unfortunately the main day was awash thanks to heavy rain but the day before I got to sample the local spirits - Awamori. Awamori is the oldest distilled alcohol in Japan going back over 500 years. It's made from indica rice from Thailand and koji black mold. It's ...
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