石窯で焼く本格的なナポリピッツァ③焼き方
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YouTube増田煉瓦
石窯で焼く本格的なナポリピッツァ③焼き方
ナポリピッツァの焼き方の簡単な説明です。 大事なポイントは： ・迷わずにさっと炉床にピッツァを置きましょう。 時間をかけると挿入パーラにくっついてしまい、落としにくくなります。 ・均等に焼きあがるように回しましょう。 ・上下の焼き加減の ...
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