伝統の技！草餅の高速餅つき
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伝統の技！草餅の高速餅つき
日本の春の風物詩、ヨモギをたっぷり練り込んだ「草餅（くさもち）」作りの様子です！ 石臼（いす）と大きな杵（きね）を使い、蒸し上げた熱々の餅米をリズムよくついていきます。この力強い「餅つき」こそが、草餅特有の強い粘りと、とろけるような ...
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