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Traditional Lancashire Eccles Cakes

deliaonline.com

Traditional Lancashire Eccles Cakes

Eccles cakes are pastries really, but have always been referred to as cakes. Traditionally in Eccles they were served with Lancashire cheese and this has been revived in some of our smarter restaurants and served in place of dessert. I think a lump of Mrs. Kirkham's Lancashire cheese and an Eccles cake on a journey or at a picnic really hits ...

2015年11月9日

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